新北市永和區福和路上火鍋店一家一家的開，我都覺得這個地方稱作火鍋一條街都不為過。
最近我又注意到了，這一間很特別的火鍋品牌-用六鍋( BEST SIX CHOICE)，因為環境很新讓我也搶鮮品嘗。
每一家新創品牌命名很重要，當我進入用餐與看了菜單就理解了這家新火鍋餐飲的命名由來。
菜單：
SPICY HOT POT /霸王麻辣鍋 $168 元
豬肉 +0元(意思是鍋裡已經有豬肉了)
牛肉 +20元(意思是加20元可以加牛肉)
CORBICULA HOT POT / 黑鑽海蜆鍋 $168 元
豬肉 +30元(意思是加30元可以加豬肉)
牛肉 +50元(意思是加50元可以加牛肉)
PEPPER HOT POT / 辛香胡椒鍋 $158 元
豬肉 +0元(意思是鍋裡已經有豬肉了)
牛肉 +20元(意思是加20元可以加牛肉)
PICKLED FISH HOT POT / 酸菜鮮魚鍋 $168 元
豬肉 +30元(意思是加30元可以加豬肉)
牛肉 +50元(意思是加50元可以加牛肉)
KIMCHI HOT POT / 韓式泡菜鍋 $178 元
豬肉 +0元(意思是鍋裡已經有豬肉了)
牛肉 +20元(意思是加20元可以加牛肉)
VEGETABLE HOT POT / 蔬菜養生鍋 $138 元
豬肉 +30元(意思是加30元可以加豬肉)
牛肉 +50元(意思是加50元可以加牛肉)
除了主菜單外還有副餐可以加點
白飯 +0(free)
烏龍麵 +25 元
寬冬粉 +15 元
王子麵 +15 元
蛋 +15元
這裡還有一些醬料可以自己，有兩種口味的冰飲提供內用的客人享用，現在夏天非常適合，吃上熱熱的鍋配上冰涼的飲品。
內用的桌數不多，大概約可同時容納4組4人的用餐，也設有單人用餐區約，所以自己獨自用餐也歡迎。
用完餐點後，可自行把餐盤放入回收區。
餐廳地址：新北市永和區福和路190號